A B7-vitaminnal Biotin, vagy H-vitamin néven találkozhatunk. Vízben oldódik. Fontos szerepe van a szénhidrát-, fehérje-, és zsír-anyagcserében, a bőr-, haj-, köröm egészségében, nélkülözhetetlen a nemi hormonok termelődésében.
Növeli a sejtek inzulin-érzékenységét, segíti a vércukorszint szabályozását, ezért a cukorbetegeknek jelentős segítséget adhat. Az egészséges bélflóra is előállítja a szükséges mennyiség egy részét.
Hiánya kimerültséghez, depresszióhoz, izomfájdalmakhoz, hajhulláshoz, szürkés bőrszínhez, zsír-anyagcsere problémához vezethet. Rendszeres alkohol-fogyasztás, és a bélflóra épségét befolyásoló antibiotikumos kezelés biotin-hiányhoz vezethet.
Napi ajánlott mennyiségét nehéz meghatározni, mivel a bélflóra is előállítja, de 10-100 mcg megfelelő lehet, és nem okoz problémát. Sportolóknak nagyobb mennyiség ajánlott. Túladagolásából előforduló mellékhatás nem ismert.
Természetes forrásai: máj (belsőségek), tojás sárgája, tejtermékek, olajos magvak. A teljes kiőrlésű gabonák is tartalmazzák, ám az ezekben található ún. kötött formájú biotin nehezen hasznosul. Felszívódási vesztesége kb. 50%. A tojás fehérjében található avidin gátolja a sárgájában lévő biotin felszívódását. Ezt hőkezeléssel (pl. főzéssel) megszüntethetjük, mert ekkor az avidin kicsapódik, elveszítve ezzel a gátló hatást.
Termékeink közül a B-Complex és az EveryOne multivitamin tartalmaz B7-vitamint.
