Billenő Navigáció
Kosaram

Stevia levél szárítmány

(50g)
990 Ft

A természetes édesítő

  • A Stevia növény természetes állapotában is nagyon édes, így kiválóan alkalmas a cukor helyettesítésére.
  • Kalóriatartalma: 0, Cukortartalma: 0, Glikémiás indexe:0
  • Zsírtartalma:0, Koleszterin tartalma: 0

Tipp: Ha napközben Rád törne az édesség utáni vágy, csak rágcsálj el egy stevia levelet, és máris természetesen tudod csillapítani a cukoréhségét!

Válaszd a természetes cukorhelyettesítőt a Steviat! A Stevia kiválóan alkalmas ételeink és italaink mindennapi édesítésére, ráadásul még mellékhatása sincs!

Stevia a természetes édesítőszer

A Stevia növény természetes állapotában is nagyon édes, így kiválóan alkalmas a cukor helyettesítésére. A növényi szárítmánnyal, vagy annak porával is kiválthatjuk a cukrot, de a hatóanyagok szétválasztása után a cukornál kb. 300-szor édesebb port nyerhetünk.

Cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak bátran ajánlott 0 kalória tartalma miatt. Leküzdhetetlen édességi vágyuknak parancsolni nem tudók is rághatják a stevia szárított levelét. A stevia levél az édes íz mellett ásványi anyagokban és nyomelemekben is gazdag. Gomba és vírusölő hatása miatt candidásoknak, vagy egyéb fertőzésekkel küzdőknek is ajánlott. Teaként méregtelenít és javítja az emésztést.

A Stevia mezőgazdasági termesztése az 1900-as évektől indult meg Paraguayban, azóta az egész világon fogyasztják.

Fontos tudnivalók a Stevia-ról:

  • Kalóriatartalma:0
  • Cukortartalma:0
  • Zsírtartalma:0
  • Koleszterin tartalma:0
  • Glikémiás indexe:0
  • Stevia kristály olvadáspontja: 238 C
  • Magas és alacsony hőmérsékleten stabilan tartja az ízét.
  • Vízben és etil, metil alkoholban oldódik.
  • Nem erjed.
  • Nem károsítja a fogakat!

Mi a különbség a stevia glycoside /stevioside/ és a Rebaudiana A között?

A stevia levelében két fő édesítő glykozid található: steviosido és rebaudiosido. A stevioside kivonatban a növényi íz enyhén érezhető. A Rebaudiosido kivonata viszont egyáltalán nem növény ízű. Tehát amennyiben nem akarunk növényi mellékízt, vásároljuk a rebaudiana A édesítőt! Készítenek 98%-99%-os Rebaudiana A kivonatot, de az eljárás nagyon költséges, így a végtermék is. Tehát vásárláskor figyeljük, hogy a termék stevioside –t, vagy Rebaudiana A -t tartalmaz, esetleg a kettő keverékét valamilyen arányban! Ezért lehet jelentős különbség a stevia termékek áraiban. Nem mindegy így, hogy 98%-os Rebaudiana A-ból vagy stevia glycoside-ból állítják-e elő az adott terméket.

Érdemes azt is figyelembe venni, hogy mit édesítenénk vele. Sütésnél a növényi íz már nem érezhető, tehát süteményekben bátran használhatjuk az olcsóbb stevioside összetevőt tartalmazó édesítőt is. 

Érdekességek a Stevia-ról:

  • 1 kg szárított Stevia levél 150 liter vizet édesít.
  • 1 kg Steviosido (kivonat) 1500 liter vizet édesít.
  • 1 kg cukor mindössze 25 l vizet édesít.
  • A Stevia levele 30-szor édesebb a cukornál, kivonata 300-szor édesebb.
  • Különböző laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a Stevia rendkívül gazdag vas, mangán és kobaltban. Ezen kívül tartalmaz még proteint, foszfort, kalciumot, cinket, káliumot, A-, és C- vitamint.
  • A Stevia természetesen édes, míg a többi édesítőszer kémiai folyamatok után éri el azt az édesítő szintet, mely meg sem közelíti a Stevia édességét.
  • A Steviát mindennapos használatra ajánljuk egészséges és beteg embereknek egyaránt.
  • Egyes országokban már állattartásban, halászatban, növénytermesztésben, környezetvédelemben is alkalmazzák, hasznosítják.
  • Javítja az ételek és italok ízvilágát.
  • Az emberi szervezetben mellékhatásokat nem okoz.
  • A cukorbetegek életminőségét jelentősen javítja. Az inzulin termelést újraaktiválja a hasnyálmirigyben.
  • Gombaölő hatása miatt kiválóan alkalmazható candida diéta során is.
  • Meggátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertőzés megelőzésére.
  • Teaként fogyasztva javíthatja az emésztést és a bélműködést is.
  • Segítheti a májat a méreganyagok eltávolításában.
  • Karbantartja a szájüreget, a fogínyeket, megelőzi a fogszuvasodást.
  • Helyettesíti az összes többi édesítőszert a konyhában.

Válaszd a természetes cukorhelyettesítőt a Steviat! A Stevia kiválóan alkalmas ételeink és italaink mindennapi édesítésére, ráadásul még mellékhatása sincs!

Stevia levél szárítmány összetétel
Összetétel: Stevia Rebaudiana szárított levél
Kiszerelés: 50 g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási hely: Paraguay
Forgalmazza: Vitamin Station Kft. Cím: 2131 Göd, Kincsem u.2.
Felhasználása:
Forrázat: 10-12 percnyi áztatás után fogyasztandó
Főzet: 5 percnyi forralás után szirupként, ételek-, italok édesítésére
nem

Kapcsolódó termék